Ugrás a menühöz.Ugrás a keresődobozhoz.Ugrás a tartalomhoz.



* Adobe Reader letöltése (PDF fájlokhoz)

 
13.62 MB
2024-12-04 15:25:27
 
 

application/pdf
Nyilvános Nyilvános
52
107
Kanizsa 2024. 025. szám december

Cím: Kanizsa
Alcím: Lokálpatrióta Hetilap
Megjelenés: Hetenként: 1989-től
ISSN: 0865-3879

JÓL FIZET A SZEMÉT?
KISZORÍTANÁ EGY KORMÁNYKÖZELI CÉG A NETTÁT
NAGYKANIZSA ÉS
TÉRSÉGÉNEK LAPJA
XXXVI. ÉVFOLYAM
25. SZÁM
2024. DECEMBER 4.
KIRÁLYI KARÁCSONY
további részletek a 3. oldalon
Következő számunk 2024. december 18-án jelenik meg.
A Horváth Jácint vezette ciklus meglehetősen konszenzusos, az
ellenzékben lévő Fidesz részéről mondhatni csendes felszólalásokkal
indult. A novemberi, soron kívüli ülés kapcsán aztán
megjött az első döntés, ami némi médiavisszhangot kapott,
méghozzá az építményadó emelése.
Az elmúlt hétvégén kezdetét vette az Adventi forgatag színes
programkavalkádja. Idén az önkormányzat és az OTP
Bank támogatásával valósulhat meg az utóbbi években
népszerűvé vált rendezvénysorozat. Most is állandó szereplők
lesznek az árusok, illetve vendégfellépők mellett a
város különböző művészeti csoportjai.
részletek a 2. oldalon
Kanizsának egyértelmű szándéka, hogy a szemétszállítás
2025-ben is a városi társaságnál maradjon – hangsúlyozta Horváth
Jácint. A polgármester annak kapcsán jelentette ezt ki,
miszerint január elsejétől Nagykanizsán és a térség további 111
településén egy részben a MOHU tulajdonában lévő cég venné
át a szolgáltatást.
Az éneklésen kívül belső szeretetet,
támogatást is tudunk
adni egymásnak.Számunkra a
legfontosabb az, hogy a 16 fős
kórusunk még sokáig együtt
tudjon maradni – hangsúlyozta
a szepetneki kórus karnagya,
Kollonay Krisztina.
10. oldal
Prikryl József Venesz-díjas mesterszakács,
a Gasztronómia
nagykövete,megtalálta életében
az egyensúlyt, ami nélkül nehéz
harmonikusan élni.
ÉRDEKES EMBEREK 89. BAJNOKI ÉRMEK
Dobogóra állhattak a Kanizsa Box
Klub öklözői a junior és ifjúsági
országos bajnokságon. A megmérettetést
Székesfehérváron
rendezték.
December elejére talán már minden
–, a növényeit kedvelő – kiskertész
téliesítette a környezetét.Ezzel
párhuzamosan eljött az ideje a karácsonyi
dísznövényeknek is.
BE A VIRÁGOKAT, ELŐ A DÍSZEKET!
8-9. OLDAL 12. OLDAL 11. OLDAL
AZ ELSŐ CSÖRTE
– Közgyűlési sorok
CIVIL ÖSSZEFOGÁS
AZ ÜNNEPI SZELLEM
NEVÉBEN
folytatás a 4. oldalon
fotó: Szalai Szilveszter
fotó: Horváth Zoltán
IMPRESSZUM:
KANIZSA LOKÁLPATRIÓTA HETILAP Felelős szerkesztő: Tar Mihály • MEGJELENIK KÉTHETENTE • Szerkesztőségvezető: Mikó-Baráth György
Kiadja a Kanizsa Médiaház Nonprofit Kft. • Felelős kiadó: Tar Mihály ügyvezető • Sportszerkesztő: Polgár László • Tördelés: Molnár Dóra
Kiadó és szerkesztőség: 8800 Nagykanizsa, Sugár út 8., telefon: 93/787-050 • Reklám-marketing: Tóth Tihamérné 20/519-53-05 • Terjesztési információ: 93/787-050
Megjelenik: 16.000 példányban • ISSN 0865-3879.
2 KANIZSA ÚJSÁG KÖZÉLET
AZ ELSŐ CSÖRTE – Közgyűlési sorok
külterületi, zártkerti ingatlanokra
vonatkozó építményadót pedig
eltöröljük a jövő évtől – mondta
el Horváth Jácint, Nagykanizsa
polgármestere.
Az emelés két lépcsőben fog
megvalósulni, s ez a bevételnövekmény
plusz 110-120 millió
forintot jelent a városnak, ami így
is csak töredéke a kormányzati
elvonásnak.
A közgyűlési vitában leginkább
Radics Bálint érvelt a Fidesz részéről
az emelés ellen, mondván,
valóban elkerülhetetlen, de nem
most van ennek az ideje, hiszen
akár embereket is elbocsájthatnak
miatta. Akkor Fodor Csaba
alpolgármester reflektált, mint
mondta, ez egyszerű demagógia.
Hiszen a kormány 1500 millió
forintot visz el, az igenis jelentős
terhet ró a városra, hiszen abból
futná a külterületi utakra is. S az
is biztos, hogy az iparűzési adó jelentős
részét is elviszi. A kormány
eldöntötte a béremelést, azt pedig
a városnak kell kigazdálkodni,
így meg kell próbálni bizonyos
szinten növelni a saját bevételeket.
Amiről döntöttek, az Fodor
Csaba szerint nem olyan összeg,
hogy ne tudnák kigazdálkodni a
vállalkozások. Erről a Kanizsa TV
Kibeszélő című műsorában is beszélt
az ÉVE frakcióvezetője. Akkor
elmondta, a kamara is ezt javasolta,
s a vállalkozások is, akikkel beszéltek,
azt jelezték vissza, hogy ez
az adóemelés elfogadható. Hiszen
egy 100 négyzetméteres ingatlan
esetében ez 12 ezer forint többletadót
jelent évente.
Ahogy az várható volt, az ülés
után nem sokkal közös sajtótájékoztatót
tartott a Fidesz részéről
Radics Bálint, s némileg talán
meglepő módon, a közgyűlésből
mindössze egy ülés után távozó
Bata Hajnalka. Erre a Kanizsa
Médiaházat nem hívták meg, de
a megjelent írások szerint Radics
Bálint ezt mondta: – Természetesen
a Fidesz-frakció nem támogatja
az építményadó emelését,
meggyőződésünk ugyanis, hogy
nem most van az ideje a helyi
vállalkozások adóterheinek növelésének,
sokkal inkább különböző
támogatásokkal, kedvezményekkel
kellene segíteni ezt a
szektort.
Míg Bata Hajnalka a zalakocka.
hu és a zaol.hu szóról szóra
megegyező beszámolója alapján
ezt emelte ki: – Horváth Jácint
és az ÉVE-frakció a költségvetési
egyensúly megteremtése miatt
tartja indokoltnak az adóemelést,
melyből a becslések szerint közel
165 millió forint többletbevételre
számítanak. Értjük a polgármester
szándékát, de a kisvállalkozókat
is sújtó emelésnek nem
most van itt az ideje. A költségvetés
egyensúlyát természetesen
más módon is el lehetne érni,
ám ahhoz vagy a lassan két éve
üresen álló ipari parkot kellene
betelepíteni, vagy spórolni kellene
azokon a kiadásokon, melyek
nem létfontosságúak egy önkormányzat
életében. Amennyiben
Horváth Jácint polgármester
igényli, a Fidesz-frakció számos
olyan megtakarítást tud javasolni,
amiből ez a 165 millió forint
előteremthető lenne. Példának
okáért, nem kellene minden évben
hatalmas jutalmakat osztogatni
az önkormányzati cégvezetőknek,
vagy át kellene gondolni
a Kanizsa Újság és a Kanizsa TV
jövőjét, melyek olvasottsága és
nézettsége nem indokolja a több
mint 100 millió forintos önkormányzati
támogatást.
S csak a megszólított jogán,
zárásként idézzük fel Balogh
László polgármester 2021. január
29-én megfogalmazott sorait:
„Hetek teltek el a 2021. évből,
de még most sem érkezett meg
a postaládákba a Kanizsa Újság,
melynek meglétét egy megyei
jogú városnál nélkülözhetetlennek
tartom.” Azt pedig, ismerve
a kormánypárt frakciófegyelmét,
aligha lehet feltételezni, hogy e
kérdésben máshogy gondolkodna
Balogh László és az egykori
személyi titkára.
MIKÓ-BARÁTH György
Régi-új szokás szerint, Horváth
Jácint polgármester a közgyűlést
követően tartott tájékoztatót
a részletekről. Elsőként egy
szakmai elismerést emelt ki a
városvezető, hiszen Nagykanizsa
nemrég a Magyar Agrár- és Élettudományi
Egyetem közterületek
magas színvonalú üzemeltetéséért
járó díjában részesülhetett.
Azt is elmondta a polgármester,
hogy az építményadó összege
kapcsán 2019 óta nem volt változás,
az elmúlt öt évben az infláció
azonban csaknem 55 százalékig
emelkedett, így a megyei jogú
városok szinte egységesen döntöttek
az emelés mellett. – A
legtöbb helyen ez 30-50 százalék
is van, vagy még több, Nagykanizsán
mindössze 15 százalékot
emelünk a vállalkozások számára.
Jó hír viszont a lakosság számára,
hogy a lakossági adó vagy
nem emelkedik, vagy eltörlésre
kerül, ugye itt két tétel van. Az
egyik a gépjárműtárolókra vonatkozó
építményadó, ami nem
fog emelkedni, ez ugyanannyi
marad jövőre is, tehát ezeket a
terheket nem növeljük, illetve a
fotó: Horváth Zoltán
AKTUÁLIS 2024.12.04. 3
JÓL FIZET A SZEMÉT? Kiszorítaná egy kormányközeli cég a Nettát
üzent a politikusnak a Facebookon:
„…Most épp a helyi szemétszállítást
igyekeznek megszerezni,
a NETTA Pannoniát próbálják
ellehetetleníteni, és amíg más
országgyűlési képviselők teljes
mellszélességgel kiállnak a helyi
cégek, munkavállalók érdekei
mellett, addig Cseresnyés Péter
Facebook- és TikTok-videókat
gyárt, influenszerkedik, üzenget,
hogy „ideje lenne dolgozni”. Csak
tudnánk, eddig mi vagy ki tartotta
vissza!?”
Cseresnyés Péter írásáról, a somogyi
kollégájával ellentétben,
nem mondható el, hogy a segítői
szándék hallatszódna ki belőle.
Így fogalmaz: „Az ÉVE-s Horváth
Jácint és Fodor Csaba által irányított
városvezetés tétovázása
bizonytalan helyzetet teremtett
a kanizsai hulladékszállító cégnél.
Utánajártam a dolgoknak: A
hétvégén egyeztettem a területért
felelős régió-koordinátorral.
A múlt héten felmerült probléma
megoldódni látszik, remélem,
hogy az ÉVE-s Horváth Jácint
és Fodor Csaba által irányított
városvezetés, továbbá a Netta
Pannonia Kft. vezetője nem lesz
akadálya az együttműködésnek
és a zavartalan szolgáltatás-ellátásnak...”
Érdekes, hogy Cseresnyés nem
csak a két, vele nem azonos oldalon
álló politikai szereplőnek,
Horváth Jácintnak és Fodor Csabának,
azaz Nagykanizsa polgármesterének
és alpolgármesterének
szúrt oda, hanem Áfra
Barnabásnak, a Viridis-Pannonia
Nonprofit Kft. ügyvezetőjének
is. Holott valószínűsíthető, hogy
a képviselő számára is fontos a
Netta-cégcsoport működése,
legalábbis a múlt erre enged
következtetni. Ugyanis ő volt a
polgármester 2012 végén, amikor
Nagykanizsa önkormányzata
megvásárolta a céget az osztrák
Saubermacher AG-tól, 3,3 millió
euróért, ami az akkori árfolyamon
mintegy 900 millió forintot jelentett.
Cseresnyés 2014-es köszöntőjében,
ami megjelent az akkori
Kanizsa Újságban, büszke is volt
minderre, hiszen így nyilatkozott
lapunknak: „Az elmúlt évben átszerveztük,
s alkalmassá tettük a
céget a komoly piaci szereplővé
válásra, ami mára megvalósult,
így a 20 százalékos áram- és gázszámlák
csökkentése, vagyis a
komoly rezsicsökkentés mellé a
hulladékszállítási díj is 10 százalékkal
tudott mérséklődni, enyhítve
a családok terheit. E lépést
is a felelős gondolkodás és a jövőorientált,
valós teljesítményre
alapozott szemlélet biztosíthatta,
ami a jövő évben is folytatódni
fog, mivel meggyőződésem,
hogy a Netta-Pannonia megvásárlása
hosszú távon a város és
így az itt élő emberek javát szolgálja.”
Könnyen lehet, hogy a Cseresnyés
Péter által 2013-2014-ben
hosszú távú befektetésnek szánt
cég szemétszállítási feladatköre
2024-ig tart, hacsak nem sikerül
megegyezni a városnak a MOHU-
val. Úgy tudjuk az első állami
ajánlat azonban alacsonyabb árat
tartalmazott, mint amiért idén
dolgozott a kanizsai cég. Így az
inflációt is számolva, 100 milliós
nagyságrendű hiány keletkezne a
Nettánál. Lengyel Róbert november
26-i posztjában már tényként
említette, hogy a kiszorítás Kanizsán
megtörtént. Mi azonban úgy
értesültünk, ezt még nem lehet
kijelenteni. Erre enged következtetni
a múlt csütörtöki esemény,
amikor 17 órára hirdettek meg
egy helyi munkaközvetítő cég
irodájába egy találkozót a Netta
dolgozóinak, hogy tájékoztassák
őket a januári átállásról és az új
November 29-én számoltunk
be arról honlapunkon, hogy a
Kaposvári Hulladékgazdálkodási
Nonprofit Kft. végezheti a
szemétszállítást január elsejétől
Nagykanizsán és a térség további
111 településén. A részben a
MOHU – MOL Hulladékgazdálkodási
Zrt. – tulajdonában lévő cég
piacra lépéséről Siófok független
polgármestere, Lengyel Roland
írt először a közösségi oldalán.
Másnap megtudtuk, az új szerződés
kapcsán eddig Horváth
Jácint polgármesterrel érdemi
tárgyalást nem folytattak az állami
vállalat képviselői, viszont Kanizsának
egyértelmű szándéka,
hogy ez a szolgáltatás 2025-ben
is a városi társaságnál maradjon.
Az ügy somogyi vonalára
tekintve, egy kisebb politikai
kuriózumról lehet írni. Ugyanis
Witzmann Mihály, a helyi, kormánypárti
országgyűlési képviselő
is megnyilvánult a megjelent
hírek kapcsán, s nem is akárhogy,
hiszen határozottan kiállt a siófoki
cég mellett, az ott is próbálkozó
Kaposvári Hulladékgazdálkodási
Nonprofit Kft-vel szemben.
A politikus így fogalmazott a
posztjában: „a szolgáltatóváltás
gondolatával nem értek egyet,
nem támogatom azt! A térségi
hulladékgyűjtési és szállítási
szolgáltatás biztonsága, az önkormányzati
cégek és az ott dolgozók
védelme érdekében pedig
minden erőmmel azon vagyok,
és leszek is, hogy továbbra is a Siókom
és a PELSO-KOM végezzék
ezt a fajta tevékenységet…”
Cseresnyés Péter a Witzmann-
poszt után 5 nappal szánta
rá magát, hogy kifejtse véleményét,
miután a hír a honlapunkon
már megjelent, valamint az ÉVE
lehetőségekről. Néhány percig
mi is ott lehettünk, majd a kaposvári
cég képviselői udvariasan
megkértek minket, hogy távozzunk.
A kezdéstől még 10 percet
vártunk, addig a két vállalat képviselőin
kívül, nem érkezett senki
a Király utcai helyiségbe.
Az ügy kapcsán beszéltünk
Horváth Jácinttal, aki hangsúlyozta,
egy levélváltáson kívül érdemi
tárgyalásra nem is adott lehetőséget
a kaposvári kft, aztán
a második üzenetében a somogyi
cég már tényként közölte, hogy
január 1-től ők végzik el Kanizsán
és környéken, összesen 112 településen
a szemétszállítást. – Én
remélem még mindig, hogy van
visszaút. Én remélem azt, hogy
belátják, hibáztak. Nyilvánvalóan
mi nyitottak vagyunk továbbra
is a tárgyalásra, egyeztetésre.
Amennyiben azonban a másik fél
erre nem hajlandó, akkor azt úgy
tudjuk értelmezni, hogy ők azt
akarják, hogy a Nettát kiszorítsák
a piacról. S ezt nyilvánvalóan Fidesz-
vagy NER-közeli cégekkel
akarják a későbbiekben megoldani
– fogalmazott a polgármester.
Horváth Jácint azt is hangsúlyozta:
azért is érthetetlen ez a
viselkedés, mivel eddig minden
szempontból meg voltak elégedve
a MOHU képviselői a Nettával,
Kanizsán jól működött a szemétszállítási
rendszer, a cég az ország
egyik legjobb gépparkjával
rendelkezik és a dolgozóinak egy
jónak mondható bérezési rendszert
tudott kidolgozni.
MIKÓ-BARÁTH György
KOS (03.21-04.20): Igaza lehet a szomszédjának, amikor arra inti önt, hogy túl szigorú önmagához. Hallgassa meg az intelmeit, lazítson, és fogadja el másoktól
az önzetlen segítséget.
4 KANIZSA ÚJSÁG ADVENT
CIVIL ÖSSZEFOGÁS AZ ÜNNEPI SZELLEM NEVÉBEN
Ugyan a szervezés főként a Kanizsai
Kulturális Központ kezében
van, a polgármesteri hivatal, a
civilek összefogása, valamint a
város és az OTP Bank jó kapcsolata
is nagy szerepet játszott az Adventi
Forgatag megvalósításban.
A civil összefogásból számos
nagykanizsai oktatási intézmény
is igyekszik kivenni a részét. Kiskanizsán
hagyományosan nagy
hangsúlyt fektetnek az ünnepi
készülődésre az adventi időszakban,
így a négy hét alatt minden
hétfőn színes ünnepi műsorral
készülnek az intézményben. A
gyertyagyújtáshoz szükséges
nagy adventi koszorút a november
27-én tartott pályaorientációs
napon készíthették el a diákok
szakemberek segítségével.
A szervezők közül Tóth István
„Csonti” ajánlására döntöttünk az
Adventi forgatagban való részvétel
mellett – árulta el Molnár István
intézményvezető. December
nyolcadikán kulturális műsorral
készülnek a főtérre, ahol a 4. a
osztályosok verssel, valamint az
alsó tagozatosok kisénekkara
dalcsokorral fogja szórakoztatni a
közönséget. Emellett karácsonyi
témájú, kézműves kirakodóvásárral
is készül az iskola, az ebből
befolyt összeget pedig a jövőben
szervezett rendezvényeikre, például
a gyermeknapi programukra
fordítják majd terveik szerint.
A nagykanizsai Piarista Iskola
szintén jócskán kiveszi a részét
az ünnepi készülődéséből. – Egyházi
intézmény lévén egész évben
nagy hangsúlyt fektetünk a
közösségteremtésre, a lelki kapcsolatok
ápolására, ez pedig az
adventi időszakban még inkább
felerősödik – kezdte Szabó Gábor
István piarista atya. Ennek megfelelően
náluk sem maradhatnak
el a hétfői közös gyertyagyújtások,
ahol rövid kulturális műsor,
illetve a szentírás egy-egy tanítása
is várja a gyerekeket. Az
iskola kiemelt szerepet vállal a
jótékonykodásban, a rászorulók
segítésében, ennek érdekében
süteményvásárt szerveznek az
intézmény falain belül az ebből
befolyt összeget pedig jótékony
célokra ajánlják fel. A karácsonyi
készülődés időszakában Adventi
lelkinapot is rendeznek mind az
alsósok, mind a felsősök számára,
ahol egy játékos, közösségteremtő
délelőttön vehetnek részt.
A piaristák nem csak iskolai, de
városi szinten is kiemelkedőek,
ha az ünnepi készülődésről van
szó. Az Erzsébet téri első gyertyagyújtásnál
Varga Zsuzsanna
igazgató, valamint Szabó Gábor
István atya mondott köszöntő
szavakat, míg a piarista óvodás
gyermekek egy énekes műsorral
készültek a meghitt alkalomra.
Legközelebb december 11-én
és 18-án találkozhatunk a piaristákkal
az Adventi forgatagban,
hiszen délután 5-től este 8 óráig
kézműves standdal várják az
érdeklődőket, ahol az iskolában
működő szakkörökön készített
apróságok lesznek megvásárolhatók.
Az ebből származó bevételt
természetesen szintén jótékony
célra fordítják majd.
Míg advent első hétvégéje
a Mikulásvárásról és a neki írt
levelek feladásáról szólt, addig
december 7-én szombaton már
a fehér szakállas apó érkezésével
várják kicsiket és nagyokat. A
kapott levelek felolvasása és az
ajándékok kiosztása után zenés,
interaktív műsorral is készül a Mikulás
az Erzsébet téren. Vasárnap
pedig már a második, a reményt
szimbolizáló gyertya is felgyullad
a város koszorúján.
SZABÓ Fanni
BIKA (04.21-05.21): Bár mindig is ragaszkodott az őszinteséghez, az igazmondáshoz, a csillagok állása szerint a napokban másképp kell tennie. Ne szóljon semmit,
hallgassa el a véleményét.
ADVENT 2024.12.04. 5
MENNYI LESZ A KARÁCSONYI MENÜ?
– ÍZEK AZ ÁRAK TÜKRÉBEN
A hagyományos karácsonyi
ételekről sokaknak jut eszébe a
töltött káposzta, a halászlé vagy
éppen a bejgli, azonban ahány
ház, annyi szokás. Ami viszont
nem hiányozhat az ünnepi készülődés
során, az a szaloncukor. Az
idei évben jelentős áremelkedés
volt megfigyelhető az édességek
árában, ami a kakaó drágulására
vezethető vissza. Egy kanizsai
édességbolt tulajdonosától
megtudtuk, ennek oka, hogy az
Elefántcsontparton és Ghánában
zajló harcok felverték a kis családi
üzemekben gyártott kakaó árát,
aminek hatása nálunk is érezhető.
– Tavaly ilyenkor 199 forintért
adtunk egy Milka csokit, most
400 és 500 között van, tehát arányait
tekintve megduplázódott
az ára a táblacsokiszegmensnek,
ami nem annyira jó minőségű,
azok harminc százalékkal mentek
fel – mondta el Péter József,
a Csokitanya tulajdonosa, hozzátette
azonban azt is, ez a keresleten
is érezhető, viszont azt nem
csupán az áremelkedés befolyásolja.
– Dubai csokit vesznek az
emberek, így el is költik a keretüket.
Olyan drága a Dubai csoki,
ami most sláger, hogy elment
a többi csokoládé elől a keret –
emelte ki, mondván, egészen
karácsonyig erre a tendenciára
számítanak az üzletekben. A szaloncukrok
kapcsán elmondható,
értékben ugyan nem, de mennyiségben jóval kevesebbet vásárolnak,
hiszen a vevők elsősorban
a prémium minőséget keresik.
– Tavaly a legolcsóbb szaloncukor
1200 forint körül volt, most a legolcsóbb
kategória 2000 és 2900
forint között van – hangsúlyozta
Péter József.
Ha édesség, akkor a kedvelt
karácsonyi sütemények, valamint
a bejgli sem maradhatnak
el, melyeknek legáltalánosabb
alapanyagai közé tartozik a dió és
a mák. Mindkettő esetében megfigyelhető
volt némi drágulás az
elmúlt években, ami idén is folytatódott.
A három évvel ezelőttihez
képest a mák kilónkénti ára
akár a duplája is lehet, ami a KSH
adatai alapján 2021-es, mintegy
2000 forintról karácsonyig akár
3500 forintra is emelkedhet.
A dióért ugyan nem kérnek el
ennyivel többet a korábbiakhoz
képest, azonban Varga Döníztől
megtudtuk, mintegy 500 forinttal
kell többet fizetniük idén
a vevőknek, így jelenleg a dió
kilójának ára átlagosan 4500 és
5000 forint között van, azonban
mint mondta, a szupermarketekben
ennél jóval drágább is lehet.
Kiemelte azt is, a burokfúró
légy nagy ellenége a diónak, a
karácsony előtti időszakban ez a
fehér dió mennyiségén érződik.
– Nagyon fontos a dióbélnél az íz.
Az ember megkóstol egy külföldi
és egy magyar diót, érezni bőven
azt, hogy mennyi az olajtartalma,
mennyire édeskés az íze. A
diót egész évben keresik, hiszen
nagyon jó süteményekbe ledarálni,
illetve nagyon sok ember
tudatosabb életmódot folytat és
minden nap megeszik egy picit
belőle, hiszen az agyi funkciókra
is nagyon jó hatással van – fogalmazott
Varga Döníz. Hozzátette,
ilyenkor az aszalt gyümölcsöket
is jóval többet keresik, azok ára
viszont nem emelkedett. – Akár
püspökkenyérbe, gyümölcskenyérbe,
különböző süteményekbe
rengetegen viszik. Mi is
egyébként ezeket az aszalványokat
mindenszentek után kezdjük
el árulni, tehát ebben a téli időszakban.
Annak az ára – én úgy
veszem észre, – nem változott,
szerencsére a minősége sem –
mondta el a kereskedő. Varga Döníz
azt is elmondta, a karácsony
előtti roham az utolsó hetekben
kezdődik, de akkor a drágulás
sem befolyásolja a keresletet.
Halászlé, harcsapaprikás és
rántott ponty. A hagyományos
halételek is kötelező elemei sok
karácsonyi asztalnak, így ebben
az időszakban ezek iránt is megnő
a kereslet, azonban az év többi
szakaszában sok esetben nehéz
beszerezni a friss árut Kanizsán.
Az élelmiszer-infláció ugyan a
legtöbb termék árán érezhető
volt már tavaly is, a halat akkor
nem drágították olyan mértékben,
és az Index beszámolója
alapján idén sem várható áremelkedés.
Mint írták, nyáron a forróság
ellenére sem pusztultak tömegesen
a halak hazánkban, így
nem emelkedik az ára a legnépszerűbbnek
számító pontyért és
szürkeharcsáért sem kell többet
fizetniük a vevőknek.
A káposzta árával viszont már
nem ilyen szerencsések a vásárlók,
hiszen ahogy azt a Pénzcentrum
megírta, hiány tapasztalható
a piacon, ami drágulást eredményezett
nem csupán idén, hanem
az előző években is. Most a piacokon
átlagosan 100 forint körül
kezdődik egy kilogramm káposzta
ára, azonban a jobb minőségű
termékekért 120-140 forintot is
elkérhetnek. A KSH adatai szerint
a drágulás ősszel kezdődött
igazán és a karácsony előtti hetekben
további áremelkedésre is
számíthatunk.
Összességében tehát elmondható,
hogy nem kell minden
népszerű alapanyag miatt mélyebben
a zsebébe nyúlniuk a
vevőknek, azonban így is sok
termék esetében folytatódott a
tavalyi drágulás.
TÓTH Csilla
A karácsony nem csupán a díszekről és az ajándékokról szól, hiszen amellett, hogy a szeretet ünnepe, hagyományos ételek, akár
gyerekkorunk emlékeit idéző ízek kerülhetnek ilyenkor az asztalra. Utánajártunk, milyen árakkal kell számolnunk egy karácsony
előtti bevásárlás és az ünnepi menü elkészítése kapcsán.
IKREK (05.22-06.21): Mivel jól sikerült az elmúlt hete, továbbra is energikusnak érezheti magát. Úgy tűnik, eredményes volt a betervezett környezetváltozás. Most
gondolhat az életmódváltásra is.
6 KANIZSA ÚJSÁG MAGAZIN
MEGKÉRDEZTÜK – SEGÍTIK A RÁSZORULÓKAT?
Jóval többen adományoznak a karácsony előtti időszakban a megkérdezett kanizsaiak szerint, azonban vannak, akik ezt inkább
álszentségnek tartják, mondván, nem csak ilyenkor kell segíteni a rászorulókon. A stábunknak nyilatkozó helyiek azt is elmondták,
idén az ajándékozás is jóval nagyobb kiadást jelent, mint a korábbi években, hiszen szinte minden megdrágult.
Múlt hétvégén az első, a hitet
szimbolizáló gyertya meggyújtásával
elkezdődött az adventi
várakozás, ezzel együtt pedig
a karácsonyi készülődés. A következő
hetekben számos adománygyűjtő
akció is elindul, így
ilyenkor jóval több lehetőség
nyílik a rászoruló emberek segítésére.
A stábunknak nyilatkozó
helyiek jó ötletnek tartják ezekben
a hetekben a hasonló kezdeményezéseket.
Kostyák Sándor
ugyancsak így gondolkodik,
erre az egészre – fogalmazott.
Hozzátette, a karácsonyi készülődést
most még korainak tartja,
nála az csak december tizedike
környékén kezdődik.
Találkoztunk olyannal is, aki
lélekben már készül az ünnepekre,
mint például Szmodics
fogalmazta a véleményét. – Mi
a feleségemmel minden hónapban,
minden héten adományozunk,
nem csak karácsonykor.
Szerintem ez egy kicsit álszent
dolog – hangsúlyozta.
Az ajándékozás kapcsán volt,
aki azt is kiemelte, hogy az
keket meg a rokonokat, unokát,
sütök, főzök – fogalmazott. Mint
azt elmondta, jótékonykodni
is szokott, de a karácsony nála
elsősorban a családról szól. Szerinte
az év többi részében azért
jótékonykodnak kevesebbet az
emberek, mert akkor kevésbé
vannak hirdetve a hasonló akciók.
Hozzátette azonban, hogy ő
is jótékonykodik az ünnepeket
megelőzően, általában gyerekek
számára.
A megkérdezettek tehát
egyetértenek abban, hogy fontos
az adományozás ebben az
időszakban, és mint az kiderült,
van, aki nem csupán az ünnepek
előtt, hanem egész évben szívesen
segíti a rászorulókat.
TÓTH Csilla
hiszen ő maga
is szívesen segít
másoknak.
– Örülök neki,
aki ajándékoz
meg pénzt ad
Lajos. – Misére
járva, templomba,
imádkozva
– emelte ki. Ő
stábunknak azt
is elmondta, szerinte
az ajándékozásnál
a szavak fontosabbak a
tárgyaknál, így náluk a józan ész
határozza meg azt is, hogy mire
és mennyit költenek ilyenkor. A
jótékonykodásról szintén megáremelkedések
miatt kénytelen
idén lényegesen
többet költeni a
meglepetésekre,
hiszen az elmúlt
évben minden
sokkal drágább lett, míg
Cseke Sándorné hasonló összeget szán a mostani ünnepre
is. Ő már most is készül a karácsonyra.
– Várom majd a gyere-
200 ÉVES A FELSŐTEMPLOM TORNYA
A torony születésnapját a templom 1941-42-es átépítése utáni újraszentelésének napján, azaz november 8-án tartott szentmisén
ünnepelték meg a hívek. A szentmise főcelebránsa Fábry Kornél címzetes püspök volt. A jeles alkalommal visszalátogattak a plébániára
mindazok, akik egykor plébánosként vagy káplánként szolgáltak a Jézus Szíve Templomban. Írásunkban dr. Pataki Zsolt,
a Jézus Szíve Templom világi elnökének gondolatait osztjuk meg olvasóinkkal.
„Nem tudunk pontos választ
adni arra, hogy melyik évben
épült a Nepomuki Szent János-
templom. A rendelkezésre
álló források alapján 1716-ban
Volkra Ottó veszprémi megyés
püspök vizitációjakor még nem
írt róla, tehát akkor még nem
létezett. Az 1736-os Conscriptio
Ecclesiarum et parochiarum említést
tesz egy Nepomuki Szent
János-kápolnáról, de temetőről
még nincs híradás benne. Az
1748-as canonica visitatio már
beszél a temetőben lévő Nepomuki
Szent János-kápolnáról,
amely fából volt.
A mai Deák tér első kőépülete
volt az 1764-ben a fa templom
helyén közadakozásból épült
barokk stílusú templom. A ferences
templomtól való megkülönböztetés
miatt nevezték el felső
templomnak. A templom falába
elhelyezett emlékeztető írás érdekes
adata, hogy Nagykanizsa
1720-ig szabad királyi város volt
és csak utána került a földesuraságok
hatalma alá. A templom
harangjait Feltl Márton készítette
el „Grécben” 1756-ban a nagyot,
illetve 1761-ben a „fertályosat”,
amelyek idővel megrepedtek. A
torony elkészültéig a harangok
külön haranglábon álltak. 1778-
ban Bajzáth József püspök canonica
visitatioja egyértelműen írja,
hogy a Nepomuki Szent Jánosról
nevezett templom 1764-ben erős
anyagokból, a városi közösség
által, minden adomány nélkül
lett emelve, és van oltárelővel ellátott
négy oltára. Ezen kívül van
3 harangja. A templom „tartós
anyagokból” történt újjáépítésének
magyarázatához egy évet
vissza kell mennünk, 1763. március
8-ra. Ekkor Batthyány József
kalocsai érsek saját és édesapja,
gróf Batthyány Lajos nádorispán,
a város földesura nevében tett
10 000 forintos alapítványt a piaristák
számára Kanizsán iskola
alapítására. A megye a kanizsai
katonai szállásházat átengedte
a piarista atyáknak lakhelyül, a
város pedig a Nepomuki Szent
János-templomot kőtemplommá
építette át, hogy legyen hol misézniük.
Így 1765-től a templomot
a városba érkezett piaristák
használták. 1769-ben megnyílt
a város új temetője, de még egy
ideig használták a templom melletti
temetőt is, amíg 1784-ben
a városi tanács az ide történő
temetkezést végleg betiltotta. A
kápolna a város lakosságszámának
növekedése miatt kicsinek
bizonyult. A városi tanács 1823.
március 5-én döntött az épület
megnagyobbításáról, az alapkőletétel
szeptember 27-én történt.
A kápolnát 1824-ben négy ölnyivel
megnagyobbították és kétemeletes
tornyot építettek hozzá.
A torony építéséhez Palényi
(palini) Inkey János uraság adott
200 Ft-ot. Az építkezés további
költségét a város, adományok és
kölcsönök fedezték. A templom
mellett lévő temetőt 1825-ben
véglegesen bezárták, majd felszámolták.”
BAKONYI Erzsébet
További híreinket megtalálják a
www.kanizsamediahaz.hu
oldalon.
RÁK (06.22-07.22): Kellemes meglepetésben lehet része hamarosan. Ne gondoljon mindjárt eget rengető dolgokra, örüljön az apró figyelmességeknek és
ajándékoknak is.
ÖNKORMÁNYZAT 2024.12.04. 7
SZOFTVERFEJLESZTÉS, NYÁRI TÁBOR,
A MÚZEUM TETŐFELÚJÍTÁSA
Az októberben indult új önkormányzati ciklus első közgyűlésén megválasztotta az új tanácsnokokat
és a bizottsági elnököket a testület. A Város- és Gazdaságfejlesztési Bizottság elnökévé
Berta Krisztiánt, a 3. számú választókerület képviselőjét (Éljen VárosuNK! Egyesület) választotta
meg a testület. A városatyát a jövő évi terveiről kérdeztük.
Ahogy minden képviselőtársam
az Éljen VárosuNk! Egyesület
frakciójából, úgy én is több bizottságnak
vagyok tagja, de leginkább
magaménak a nevében
és némileg funkcióiban is megújult
Város- és Gazdaságfejlesztési
Bizottságot tekintem, amelynek
elnöke is lehetek. Ebben a bizottságban
már a 11. évemet
kezdtem meg, 2014 és 2019 között
külsős tagja voltam, 2019-től
pedig már, mint képviselő, most
pedig a közgyűlés bizalmának
köszönhetően az elnöke. Rajtunk
megy keresztül minden, ami a
szó szerinti városfejlesztést jelenti,
legyen szó akár új közműcsatlakozásokról,
azok kiépítéséről,
akár a közgyűlési döntések után
tervezési feladatokról. Utóbbi kiemelten
fontos, hiszen minden
egyes fejlesztésnek tervekkel kell
rendelkeznie, azokat pedig jóvá
kell hagyni. Bizottságomnak és
minden egyes tagunknak kiemelt
szerepe van, ugyanis mi vagyunk
az a grémium, amelyik ezeket
a terveket véleményezi, pontosíttatja,
módosíthatja, s csak a
mi döntésünk után indulhatnak
meg a kivitelezési folyamatok. A
novemberi soron kívüli közgyűlésen
döntöttünk arról, hogy csatlakozni
kívánunk egy projekttel
az Interreg VI-A Hungary-Croatia
Programme 2021-2027 elnevezést
viselő programhoz. Ennek
több eleme van: a Török kút felújítása
és elhelyezése, múzeumi
kiállítás, virtuális túrák, szoftverfejlesztés,
gasztrofesztivál, nyári
tábor és a mi bizottságunk szempontjából
egyik legfontosabb tétel,
a Thúry György Múzeum tetőfelújítása.
Legutóbbi soron kívüli
ülésünkön a tetőfelújítás terveit
ismertük meg, s véleményeztük.
Sok bosszúságot okoz a mostani
állapot a belvárosi polgárok és az
erre közlekedők számára, hiszen
pont a múzeum problémája miatt
kellett lezárni egy frekventált
parkolási területet. Bízunk benne,
hogy ez a pályázat is sikeres
lesz és végre neki tudunk állni a
tető felújításának is, megnyitva
ezzel a múzeum melletti közvetlen
parkolási területet is. Üröm az
örömben viszont, hogy a legoptimistább
becslések szerint is ez
2026 elején valósulhat meg, így
további türelmet szeretnék kérni
ez ügyben a kanizsai polgároktól.
Természetesen az önkormányzat
is szeretné, ha ezt is hamarabb
meg tudnánk oldani, de látni
kell: a fideszes kormányzati elvonások,
a jövő évben is megközelítőleg
1 500 millió forintos sarc,
amit városunk elszenved, nem
könnyíti meg ezeket a terveket
és elképzeléseket. Többek között
ezért is szoktunk élni minden
egyes évben az állami költségvetés
felé a város érdekében tett
módosító javaslatokkal, bízva abban,
hogy ebben az országgyűlési
„képviselő” is a város segítségére
lehet, de minden egyes
évben tapasztaljuk, hogy utóbbi
képtelen erre a feladatra, amivel
a kanizsai polgárok is megbízták
őt. Róla nem is szeretnék több
szót ejteni, hiszen szerencsére
nem ő az interjú témája, de annyit még mondanék, hogy reméljük
már csak szűk 1,5 évig hívhatja
magát Nagykanizsa és a térség
országgyűlési képviselőjének.
Visszatérve a témánkhoz: az
előttünk álló legfontosabb feladatok
– és ezt önkormányzati
szinten is értem –, a város működésének
biztosítása és a gazdaság
fejlesztése. Az elmúlt ciklus,
de inkább ciklusok miatt nagyon
nagy lemaradást kell behoznunk,
ezért is öröm számomra, hogy
Horváth Jácint személyében
egy ehhez a feladathoz értő polgármestere
van a városnak. Az
elmúlt ciklusban több olyan információ
jutott el hozzánk, hogy
hiába járt x darab befektetési
szándékú érdeklődő a városban,
az akkori városvezetés hozzá
nem értése miatt ezekből a tárgyalásokból
sosem tudtak egyről
a kettőre lépni, így ezek már
azelőtt elhaltak, mielőtt bármi is
lehetett volna belőlük.
Ha konkrétan a választókerületemet
nézzük – a múzeumon túl
–, itt is sok probléma van, amelyet
meg kell oldanunk. Egyik
legjelentősebb probléma a parkolási
helyzet körzet szerte. Egyre
több gépjármű van a kanizsai
utakon is, amelyet kezelni kell.
Sokan vannak, akik a belvárosban
dolgoznak, de a munkahelyük
környékén kevés a parkoló,
így ott teszik le a kocsit, ahol tudják,
sokszor az ott lakók bosszúságára,
elég, ha csak a Teleki út
1-3. közötti területre, a Herman
Ottó utcára vagy a Bajza utcára
gondolok a sok közül. Ennek enyhítése
érdekében kialakítás alatt
van a Teleki út – Kórház utca sarkán
a 45 férőhelyes parkoló, de
további terveink között szerepel
a Kossuth téren kialakítani egy
parkolót, ami mind az ott élőknek
szolgálhat fellélegzéssel, mind a
kórházba érkezőknek, hiszen
jelen állapotában az a tér egy
teljesen kihasználatlan, funkció
nélküli terület. Ezen szeretnénk
változtatni és a fideszes hazugságokkal
ellentétben nem lebetonozni
a területet, hanem úgy
kialakítani ott parkolót – egerszegi
kórház előtti mintára –, hogy
minél kevesebb fát kelljen ehhez
kivágni. Továbbá a körzetemben
is szükség lenne további út- és
járdafelújításokra, víziközmű-fejlesztésre,
valamint a déli elkerülő
megépítésére, hogy végre meg
lehessen tiltani a belvárosi behajtást
a nehézgépjárműveknek.
Emiatt van nagy bizodalmam
abban, hogy 2026-ban leváltásra
kerül a mostani maffiakormány
és a helyébe olyan lép, aki az önkormányzatokra
partnerként tekint,
nem pedig fejős tehénként
– fejezte be nyilatkozatát Berta
Krisztián.
BAKONYI Erzsébet
ÉRDEKES EMBEREK, ÉRDEKES TÖRTÉNETEK 89.
OROSZLÁN (07.23-08.23): Szemmel láthatóan nem vágyakozik semmi másra, csak egy kis szórakozásra. Könnyen teljesülhet ez a kívánsága, csak hívja meg egyik barátját,
és üljenek be beszélgetni egy cukrászdába.
8 KANIZSA ÚJSÁG ÉRDEKES
UTÁNA KEZDŐDÖTT EL
A ZALÁHOZ KAPCSOLÓ-
DÓ IGAZI TÖRTÉNET
Megkerestek ’98-ban a zalakarosi
MenDan Hotel nyitásakor
azzal a kérdéssel, hogy
elvállalnám-e a hotelben a konyhafőnöki
feladatot. Elvállaltam.
Először helyettes, és rá fél évre
konyhafőnök lettem. Amikor Zalakarosba
kerültem, elkezdtem
hidegkonyhai versenyzéssel
foglalkozni, illetve megfogalmazódott
bennem, hogy alkossunk
egy egyesületet. Ez volt a Kanizsa
és Környéke Gasztronómiai Egyesület
2004-ben. Az egyesület
megalakításával párhuzamosan
elvállaltam a Nemzeti Gasztronómiai
Szövetség régióelnöki
feladatait. A csapatommal szerveztük
gyakorlatilag a Kanizsai
Bor- és Dödöllefesztivál szakmai
részét egészen 2013-ig. Az volt a
csúcs. Akkor kellett befejeznünk,
amit nem önszántunkból tettük.
A mai napig bennem van a története,
de ezt is el tudtam engedni.
A HSMK-val közösen szervezett
Kanizsai Bor- és Dödölle Fesztivál
1966-ban születtem Szekszárdon.
Eléggé mozgalmas volt az
életem. Hatodik osztályos koromban
döntöttem el, hogy szakács
leszek. A nálamnál 4 évvel
idősebb testvérem is szakácsnak
tanult. Otthon láttam, ahogyan
a versenyekre készültek, és ez
inspiráció volt számomra. Akkoriban,
1980-ban még nagyon
nehéz volt bekerülni az iskolába,
csak némi protekcióval, a bátyámnak
köszönhetően vettek
fel. Édesapám is szeretett főzni,
ráadásul jobban főzött, mint
édesanyám. Nagyon jó mestereim
voltak a Kereskedelmi és
Vendéglátóipari Iskolában, sokat
tanultam tőlük.
Utána hamarosan jött a katonaság,
majd fölkerültem Budapestre,
ott dolgoztam a Taverna Szálló
és Vendéglátóipari Vállalat több
üzletében, a Mátyás pincében,
a 100 éves Tavernában. Nagyon
sok mindent tanultam abban az
időszakban. Aztán lekerültem
Pestről Paksra, ahol édesanyám
élt a testvéremmel. Nyitottam ott
egy hidegkonyha-salátabárt, ami
7 évig üzemelt.
szakmai részét én vittem, a kulturális
részét pedig Gelencsér Edit.
Megvolt a hozadéka, látogatott
volt a rendezvényünk. Az ország
minden részéből jöttek versenyzők,
érdeklődők, már sok esetben
nem lehetett szálláshelyet
találni a városban.
A Miklósfai Répafőző Fesztiválra
is kaptunk felkérést, és
évekig istápoltuk a rendezvényt
főzéssel, szakmai zsűriket állítottunk,
illetve elértünk egy magyar
rekordot is. Egy 2800 literes bográcsban
főztünk egy hatalmas
adag kerekrépát, de a dödöllefesztiválon
is értünk el rekordot.
2006-ban 3300 adag dödöllét
pirítottunk egy serpenyőben.
2013-ban a folyamatos pirításnak
az egyéni, illetve csoportos versenyében
magyarországi rekorderek
lettünk.
ÉS JÖTTEK AZ EREDMÉ-
NYEK, AZ ELISMERÉSEK
Különböző szakmai rendezvényeket,
bemutatókat tartottunk,
nyilvános vacsoraesteket, szakmai
utakat szerveztünk. Elkezdtem
aktívabban versenyezni, a
magyar bajnok címet is megszereztem
és világbajnoki 3. helyezésem
is lett. Sok munkával, nagyon
aktívan telt el a 2004-2013
közötti időszak.
A versenyzést én 2010-ben
abbahagytam, azután inkább az
utánpótlás szakmai támogatását
szerveztem. Közben a keszthelyi
Helikon Szálló konyháját vezettem,
ahonnan 2016-ban jöttem
vissza a MenDanba.
Már két könyve megjelent a
Dödölléről, illetve a Zalai, vasi
Prikryl József Venesz-díjas mesterszakács, a Gasztronómia
nagykövete, a Dödölle, és a Zalai, vasi paraszti ételek – A búbos
túrótól a fumuig című könyvek szerzője megtalálta életében
az egyensúlyt, ami nélkül nehéz harmonikusan élni. 50 éves
korában úgy érezte, hogy nyugalomra van szüksége. Volt mögötte
keményen ledolgozott 15-20 év, és most már ő a fontos.
Gyakorlatilag most is a vendéglátásban dolgozik, konyhafőnök
helyettes a zalakarosi MenDan Hotelben.
A JÓ KONYHA ALAPELVE – VALLOM, ÉS EZ ÍGY IS VAN –,
AZ EGYSZERŰSÉG
SZŰZ (08.24-09.23): Ha jól körülnéz a világban, meggyőződhet róla, hogy nemcsak akadályok, hanem új lehetőségek is keresztezik az útját. Csupán le kell
hajolnia értük.
ÉRDEKES 2024.12.04. 9
paraszti ételekről, és a 3. kötete
is szinte kiadásra kész. – 2012-
ben megfogalmazódott bennem
az a gondolat –, amit már régóta
dédelgettem magamban –, hogy
a dödölléről kellene egy könyvet
írnom. Ez egy nagyon szép téma
volt. Hozzáteszem, gasztronómiai
értékben Zala és Vas megye
hatalmas értéket képvisel. A régi
paraszti táplálkozáskultúra hozta
magával az erdők, mezők ajándékát,
vadak, gombák, gyümölcsök,
vadon termő gyümölcsök
felhasználását, meg maga a paraszti
kultúra is eléggé széles és
színes volt. Jött az ötlet, s mivel
a versenyzőkkel jó kapcsolatot
ápoltam, megkerestem őket,
hogy segédkezzenek az ételek
elkészítésében, és 2013-ban,
a dödöllefesztiválra megjelent
a könyv. Ez inspirációt adott a
további munkához. Amikor befejeztem,
már megfogalmazódott
bennem a következő Zalai,
vasi paraszti ételek című könyv
megírása, aminek 2017-ben nekiálltam,
és 2019-ben napvilágot
látott a néprajzi ismereteket is
tartalmazó 263 oldalas kötet.
A 3. könyvem 70 százalékban
készen van, a második folytatásaként
a Zalai, vasi tésztaételek,
sütemények címmel. A jelen gazdasági
körülmények miatt visszaesett irántuk a kereslet, nem
megy most a könyveladás és a
nyomdaköltségek is megdrágultak.
Ilyen piaci körülmények
között úgy érzem, nem szabad a
3. kötet kiadásába belevágnom.
Egyelőre pihentetem, hátha találok
rá mecénást, aki bevállalná
a kiadását. Nagyon szép elfoglaltság
a könyvírás is, főleg ha az
ember precízen, pontosan végzi.
Melyik díjára a legbüszkébb?
Sok díjat kaptam, de a legbüszkébb
a Venesz-díjra, a Magyar
Gasztronómiai Szövetség
„Oszkár” díjára vagyok. (Venesz
József a szövetség alapító elnöke
volt, őróla nevezték el a díjat.)
Hatalmas, 12 évig tartó szakmai
munka volt mögöttem. Nagy segítségemre
voltak abban az időben
a Récseiek, szerettek velünk
jönni, az ország szinte minden
részébe eljutottunk, hogy részt
vehessünk a szakmai rendezvényeken.
Amire még nagyon
büszke vagyok, amikor befejeztem
a régióelnökséget, utána
2016-ban megkaptam a Nemzeti
Gasztronómiai Szövetségtől a
Gasztronómia nagykövete címet.
A szakmán belül, országos szinten
ez egy nagyon nagy megtiszteltetés
volt számomra. Jó visszaemlékezni
rá.
Otthon is szeret főzni?
Hogyne! Szeretek főzni, világéletemben
főztem. Szerencsés
embernek mondhatom magamat,
hiszen 58 éves vagyok, és
egész életemben azt csináltam,
amit szeretek. Most konyhafőnök
helyettes vagyok a MenDan
Hotelben. A hidegkonyha az
egyik szakterületem, anyagilag,
erkölcsileg meg vagyok becsülve,
ami nagyon fontos. Ebben a
korban már nem szeretnék törtetni.
Úgy érzem, erkölcsi, anyagi
egzisztenciám megvan, amit
tartok is.
Mivel tölti a főzésen kívül a szabadidejét?
Nagyon sokat utazok, van szabadidőm,
aktív életet élek, de
ez már nem a szakmára korlátozódik,
hanem másra. Szeretek
túrázni az országhatáron belül
is, csak nehéz összeegyeztetni a
programokat, mert a vendéglátásban
hétvégén is dolgozni kell.
Elmondhatom, jól érzem magamat
a mindennapokban.
Milyen ételeket szeret a mesterszakács?
Szeretem az autentikus ételeket,
de fontos, hogy jó alapanyagokból
készüljenek és megfelelő
technológiával. Nagyon szeretem,
amikor egyszerűen van elkészítve
az étel. Az én filozófiám
megmaradt az első könyvemben
leírtak szerint. Akkoriban a paraszti
világ úgy működött, hogy
amit megtermeltek, ami volt a
ház körül és amit el tudtak tartósítani,
abból főztek. Viszonylag
kevés alapanyag állt rendelkezésükre,
és abból alkottak. Ráadásul
ma már az élelmiszerek minősége
se olyan, mint régen.
A jó konyha alapelve – vallom,
és ez így is van –, az egyszerűség.
Az emberek szeretik túlfűszerezni
az ételt, és ilyen esetben nem
abba az ízvilágba viszik el az ételt,
amit abból az alapanyagból ki lehetne
hozni. Elveszti az élvezeti
értékét – hangsúlyozta végezetül
Prikryl József mesterszakács.
BAKONYI Erzsébet
MÉRLEG (09.24-10.23): Egy nem várt esemény összekuszálhatja a hétvégére tervezett programját. Ha több időt fordítana a párkapcsolatára, akkor nem érnék
kellemetlen meglepetések.
10 KANIZSA ÚJSÁG CIVILEK
KIRÁLYI KARÁCSONYRA KÉSZÜL A KIRÁLYI KÓRUS
lön világ a kóruséletben – utalt
az előzményekre Kollonay Krisztina.
– Számtalan megmérettetésen
vettünk részt. A legelső a
KÓTA által szervezett országos
kórusminősítő hangverseny volt
2008-ban, ahol Fesztivál Kórus
minősítést szerzett a csapat. A
kórus partneri szövetséget ápol
a Német Nemzetiségi Önkormányzattal,
ezáltal képviseljük
a német nemzetiséget Vas-Zala
Vármegyében. Részt vettünk
német kórusminősítésen, amit a
Landesrat – Magyarországi Német
Ének-, Zene- és Tánckarok Országos
Tanácsa – szervezett. Itt is
Arany minősítéseket szereztünk.
Az előttünk álló programokra
sok energiát fektetünk. Állandó
szereplői voltunk a szepetneki
rendezvényeknek, a Nefelejcs
Kulturális Egyesület, a Horvát
Nemzetiségi Önkormányzat Kórusa
vagy az előbb említett Német
Nemzetiségi Önkormányzat
által szervezett ünnepségeknek.
Főszereplői vagyunk minden évben
a Vas-Zala Vármegyei nemzetiségi
önkormányzatok által,
különböző helyszíneken szervezett
Heimattreffen – „Szülőföld”
– találkozóknak. Évente legalább
kétszer találkozunk a régió sváb
kórusaival. Sajnos azt látjuk, hogy
javarészt az idősek képviselik a
magyarországi svábok viseletét,
szokásait és leginkább az énekeit.
Ilyen alkalmakkor sokszor hallunk
tőlük saját gyűjtésű dallamokat. A
svábok másik jelentős ünnepe advent
első napján az Adventskranz,
a koszorúéneklés. Ez is egy régiós
ünnepség, amit idén november
30-án Szombathelyen rendeztek
meg sváb kórusok részvételével.
Ilyenkor megismerkedünk a számunkra
még ismeretlen adventi
dallamkincs világával. A második
Adventskranz helyszíne Szepetnek
lesz, amit a helyi német önkormányzat
szervez. Az eseménynek
állandó résztvevői vannak,
többek között a Szepetneken
működő kórusok, a nagykanizsai
Református Énekkar és a Nagykanizsai
Evangélikus Énekkar.
Ezenkívül még egyszer találkozik
a szepetnekiekkel a Királyi Kórus.
A felkéréseken kívül a kórus
legnagyobb projektje a Királyi
Karácsony, mely az elképzelésem
útján indult el 2007-ben. Fontosnak
tartottam, hogy a községben
működő csoportok együtt ünnepelhessék
meg ezt a számomra
is legszebb ünnepet. Mivel addig
nem volt ilyen találkozó Szepetneken,
mi, mint vendéggazdák
meghívtuk az iskola, a kulturális
egyesületek énekkarát. A Királyi
Karácsonyt nem egy hagyományos
felállásban képzeltem el.
A karácsonyi koncerten zenekar
kíséri a kórust, a helyszín elvarázsolásához
fénytechnikát is használunk.
Ez a dallamokat olyan
miliőbe ülteti bele, hogy az még
inkább hat az odalátogató közönségre.
Az idei évben is az ÁMKban
lesz megrendezve. Az előadás
után természetesen megvendégeljük
a fellépőket és a közönséget
is egy kis szendviccsel, forralt
borral, teával. A legtöbb érdeklődőt
vonzó koncertünkön a közel
300 szék kevésnek bizonyult.
Ehhez azonban vannak segítőink,
akik szabadidejüket feláldozván,
ott vannak velünk és segítik a
program megvalósulását, amit
köszönünk. Az idén a karácsonyi
koncertünk december 22-én, 17
órakor kezdődik, melyre ezúton
is szeretettel várunk mindenkit,
aki szereti a karácsonyi dallamokat.
Úgy gondolom, hogy a Királyi
Kórus egy nagy család! – hangsúlyozta
a karnagy. – Ez az a hely,
ahol ki tudjuk beszélni bánatunkat,
meg tudjuk osztani örömünket
egymással. Az éneklésen kívül
egy belső szeretetet, támogatást
is tudunk adni egymásnak. Számunkra
a legfontosabb az, hogy
a 16 fős kórusunk még sokáig
együtt tudjon maradni.
A Királyi Pál Kulturális Egyesület
női kara hivatalos elnevezést
Krisztina leegyszerűsítette Királyi
Kórus elnevezésre. Ez egyrészt viseli
Szepetnek szülötte, Királyi Pál
(1818-1892) újságíró, politikus
nevét, viszont a kórus minősítését
is jelzi – tette hozzá mosolyogva
Kollonay Krisztina karnagy.
BAKONYI Erzsébet
Bejegyzett civil szervezetként harminc éve, 1994-ben alakult meg a szepetneki Királyi Pál Kulturális Egyesület Sóstai Zoltán vezetésével.
Major Györgyné 2006-ban vette át tőle az elnöki feladatokat. Az egyesület együttműködési megállapodást kötött a helyi
önkormányzattal és a Német Nemzetiségi Önkormányzattal is. Részt vesznek a helyi szervezésű programokon és az országos, regionális
nemzetiségi rendezvényeken. A kulturális csoportban korábban színjátszó kör, néptánccsoport, vegyeskar, majd női kórus
működött. A Nosztalgia zenekar is szerves része az egyesületnek a mai napig. A női kart általános iskolai tanáruk, Arany Ida vezette
2006-ig. Megszerettette velük az éneklést, a kórusmuzsika szépségét, ezért nem volt kérdés, folytatják-e Ida néni távozása után a
kórusmuzsikát. 2007-től Kollonay Krisztina vette át és jelenleg is nagy lelkesedéssel, szakmai tudással vezeti a kórust.
Szakmai kihívást
jelentett az
egyesület felkérése,
mert mindig
vegyeskarral
volt dolgom, és
a nőikar egy küÁSÓ,
KAPA, GEREBLYE 128.
SKORPIÓ (10.24-11.22): Bár mindig tudott őrködni a családja anyagi biztonsága felett, most mégis a változás jelei mutatkoznak. Vigyázzon, nehogy túlfusson a
lehetőségeken.
2024.12.04. 11
BE A VIRÁGOKAT, ELŐ A
DÍSZEKET! December elejére talán már minden –, a növényeit kedvelő –
kiskertész téliesítette a környezetét. Azok a virágok, melyek
nem télállóak, remélhetőleg már a télikertben vagy egy hűvösebb
helyen pihennek. Ezzel párhuzamosan eljött az ideje a
karácsonyi dísznövényeknek is.
MEZŐGAZDASÁG
Több olyan dísznövény, virág
van, amely sok-sok éve vezeti
a legkedveltebb szépségek listáját,
az egyik ilyen a muskátli.
Köztudott, hogy fagyérzékeny
növény, így télre nem lehet kint
hagyni a szabadban. A teleltetéséről
viszont gondoskodni kell,
ha azt szeretnénk, hogy a nyári
hónapokban oly’ féltve őrzött
virágunk jövőre is az otthonunk
ékessége legyen. – Amikor a kinti
hőmérséklet 0 fok alá esik, ideje
bevinni ezeket a növényeket, ez
nyilván már mindenhol megtörtént.
Viszont, ha van még rajta
virág, azt le kell vágni, a száraz
és a sárguló levelekkel együtt. Ez
azért fontos, mert így a növény
teljes mértékben a pihenésre
tud koncentrálni, nem pedig
a hajtásokra. Ami még fontos,
hogy világos, de hűvös helyen
teleltessük a muskátlit, 5-10 fok
közötti hőmérséklet az ideális
számára a téli hónapokban, így
nem tud tovább fejlődni, pihenős
üzemmódban lesz. Figyelni kell
az öntözésére, nem kaphat túl
sok vizet, nagyjából 2-3 hetente
ajánlott az öntözése. Amit mindig
el szoktam mondani: két öntözés
között mindig hagyni kell kicsit
kiszáradni a virág földjét, nehogy
az begombásodjon – mondta el
Farkasné Felső Nikolett, a Garden
Center ügyvezetője.
A másik nagyon közkedvelt
növény a leander, melynek teleltetésével
kapcsolatban már
megoszlik a hobbikertészek véleménye.
Vannak ugyanis, akik
nem viszik be a házba, a lakásba
ezt a mediterrán növényt, hanem
kint, szabad földben hagyják,
hogy átvészelje az előttünk álló
hónapokat. Adja magát a kérdés,
ezt lehet? Nem lesz baja a
leandernek? – Én is nagyon sok,
különböző véleményt hallottam
a leanderrel kapcsolatban, de
sokszor kérnek tanácsot a vásárlók.
Azt szoktam mondani, hogy
minden kert más, eltérő lehet a
mikroklíma, egy-egy kert között
több celsius fokos eltérés is lehet,
fekvéstől függően. Viszont amit
tudni kell, a leander nem fagytűrő,
mediterrán növényről van szó.
Átmenetileg elviseli a mínusz 5-7
celsius fokot, de a hosszabb, több
napig tartó, nappali fagypont
alatti hőmérsékletet nem bírja
el. Az utóbbi időben valószínűleg
azért hagyták kint többen, bátrabban
a szabad földbe ültetetteket,
mert nagyon enyhe teleink
voltak. De ha belegondolunk,
itt a kontinentális éghajlaton,
ha visszajönnek a hidegek, nem
fogja túlélni a növény. Amit még
érdemes róla tudni, a gyökérzete
az, ami érzékeny. Ha a gyökérzete
megfagy, visszafordíthatatlan
károsodást okoz a növénynek.
Sokan cserépben hagyják kint
a szabadban a leandert, nekik
érdemes a ház falához helyezni,
így védett lesz a csapadéktól és
be lehet takarni fátyolfóliával,
több rétegben. A PVC alapú fóliákat
nem szabad használni, mert
befülled a növény, berohadhat
és elbúcsúzhatunk tőle. De aki
bent telelteti, a fűtetlen télikertet
tudom mondani optimálisnak –
ajánlotta Farkasné Felső Nikolett.
Sok kérdés érkezik a hortenziával
kapcsolatban is a szakemberekhez.
E növényt illetően
rovatunk azt a tanácsot kapta,
érdemes a már elszáradt virágokat
is a bokrokon hagyni és majd
csak tavasszal kell nekiállni metszeni.
Két-három szemre. Addig
viszont hagyjuk békén ezt a növényt.
De ezekben a hónapokban
sem kell szép, virágzó növény
nélkül maradnunk, kifejezetten
dekoratív dísze lehet a lakásnak a
mikulásvirág és a karácsonyi kaktusz.
– Utóbbi esetében el tudom
mondani, valóban gyönyörű dísze
lehet az otthonoknak, viszont
különleges szükségletei vannak,
az elhelyezés és a gondozás tekintetében.
Szobanövény, így az
ideális számára a 19 és 23 fok
közti hőmérséklet, viszont figyelni
kell rá, hogy mindig félárnyékban
legyen. A tűző napot nem
szereti. Érdemes virágzásra sarkallni,
tápoldatozni négyhetente
kell. A pangó vízre érzékeny, jó
vízáteresztő föld kell neki, amibe
akár homokot is lehet keverni. A
másik közkedvelt ünnepi növény
a mikulásvirág, mely szintén érzékeny.
Vásárláskor figyelni kell
arra: sötétzöld levelei legyenek.
Ne kapjon huzatot, szinte egy
pillanatra se! Napfényes, világos
helyre kell tenni, rendszeres
öntözést igényel – két-három naponta
– zárta beszélgetésünket a
Garden Center ügyvezetője.
VINCZE Adél
fotó: Bakonyi Erzsébet
NYILAS (11.23-12.21): Ne sétálgasson lehajtott fejjel az utcán, mert így észre sem veszi, mennyi csodálója akad. Ha nem siet, hanem leáll beszélgetni az ismerőseivel,
még a kedve is jobb lesz, meglátja.
12 KANIZSA ÚJSÁG SPORT
LELKES JÁTÉK, DE HIÁBA A HÁROMSZORI VEZETÉS
Hat érmet szereztek a Délzalai
Úszó SE sportolói a Veszprém
Kupa negyedik fordulóján. Az új
nagykanizsai egyesületet összesen
hat versenyző képviselte a
megmérettetésen.
Szeptemberben alakult meg
az új egyesület, amely először
októberben vett részt versenyen.
A Veszprémi Sportuszodában
rendezett megmérettetésen 31
egyesület több mint 400 versenyzője
állt rajtkőre. A kanizsai
klubból két úszó betegség miatt
távol maradt, a többiek azonban
A listavezető PTE-PEAC legénységét
látta vendégül a futsal NB II
Nyugati csoportjának 10. fordulójában,
tehát az alapszakasz második
körének rajtján a Nagykanizsai
Futsal Club. Az egyértelmű kanizsai
cél, hogy március elején is az
első öt között legyen a csapat, erre
a hétfő esti játékuk jó ajánlólevél.
Az elmúlt szezonban NB I-es
pécsiek ellen fordulópontokról
nem beszélnénk a nagykanizsai
mérkőzés apropóján, ugyanakkor
több alkalommal is úgy tűnhetett,
a találkozót az NFC akár meg
is nyerheti a Kanizsa Arénában.
Írhatnánk, ha 1-0-s dél-zalai vezetésnél
sikerül egy nagy helyzetet
értékesíteni, akkor 2-0, s az
megágyazhatott volna a további
kedvező meccsmenetnek, de
éppen a későbbi 3-1-es állásról
pillanatok alatt 3-3-ra fordulás
lett arra a bizonyíték, hogy a baranyaiak
pillanatok alatt képesek
voltak váltani a kétszer húsz perc
számukra kritikus pillanataiban.
Így a 23. percben harmadszor is
megszerzett nagykanizsai vezetés
(4-3) sem bizonyult elegendőnek,
a PTE-PEAC végül elvitte a három
pontot Dél-Zalából a roppant lelkesen,
a végére ugyanakkor erejével
kevésbé jól gazdálkodó Nagykanizsai
Futsal Clubbal szemben
(melynek góljait Bogyó Károly,
Németh Marcell, Schuller Ferenc
és Bolla László szerezték). A következő
körben a Kanizsa a jelenlegi
harmadik Airnergy FC otthonába
látogat.
POLGÁR László
jól szerepeltek. A legeredményesebb
Németh Dorottya volt, aki
200 méteres hátúszásban és 50
háton is aranyérmet szerzett a
korosztályában. Sipos Benedek
három távon, 50 méter mellen,
50 gyorson és 50 méteres pillangóúszásban
is a harmadik
helyen ért célba, Sipos Júlia másodikként
zárta az 50 méteres
hátúszás küzdelmeit. Az érmes
helyezéseken kívül Vass Ákos tanítványai
összesen kilenc fináléban
szerepeltek.
KÁLOVICS Tibor
Fotó: Polgár László
A VÉGÉN HÁRMAN IS
ÉRDEKELTEK VOLTAK,
ARANYUK IS SZÜLETETT
Székesfehérváron három kategóriában
is a dobogóra állhattak
a Kanizsa Box Klub öklözői az
(egyik) koronázóvárosban megrendezett
junior és ifjúsági országos
bajnokság keretében.
A dél-zalai öklözők közül junior
46 kg-ban a fináléban döntő fölénnyel
győzedelmeskedő Pápai
László szerzett országos bajnoki
aranyérmet. Junior 90 kg-ban is
jutott a fiúknál egy finálé, a KBK-s
Gyóni András végül második lett,
míg Dömötörfy János junior 80
kg-ban lett ötödik helyezett.
Mint az a szövetségi honlap
beszámolókból kiderülhetett, a
nagykanizsai Horváth Mirabella
több alkalommal is szerepelt már
a női ifjúsági válogatottban, de
ezúttal a Vasas tehetsége, Szanyi
Sára legyőzte őt a váltósúlyú (66
kg) döntőben.
POLGÁR László
GYŰJTÖTTÉK AZ ÉRMEKET
A DUSE ÚSZÓI
BAK (12.22-01.20): Teljesen érthető, ha elege van az állandó otthon üldögélésből és a házimunkákból. Keljen útra ismerőseivel, és csodálják meg más városokban
is a karácsonyi hangulatot árasztó utcákat, tereket.
SPORT 2024.12.04. 13
MINDKÉT CSAPATUK AZ ÉLEN
Három fordulót követően is
sakk NB I Charousek csoportjának
élén áll a Tuxera Aquaprofit Nagykanizsai
SK II egysége, miután az
Esztergomi SC-vel szemben hazai
környezetben, a Halis-könyvtárban
könyvelhetett el sikert. Már
ez az alkalom is egyedinek tekinthető
a mostani idény során,
mivel példának okért a Szuperligában
idén még hiába jön két
kör, a dél-zalaiak egyes számú
legénysége december 14-én Biatorbágyon,
egy nappal később
pedig a sakkszövetség fővárosi
székházában szerepelhet. Utóbbi
esetében éppen a nagy rivális
Ajka ellen mérkőznek, vagyis az
Európa Kupán tizedik Veszprém
vármegyeikkel néz farkasszemet
az „európai” tizenegyedik nagykanizsai
egység.
VÁLOGATOTTBAN
BIZTOSÍTOTTA HELYÉT
Még a nyár végén szövetsége
utánpótlás kick-box világbajnokságán
bizonyíthatott szombathelyi
klubjából a magyar válogatott
tagjaként, az ősz zárására pedig
magyar bajnoki cím birtokosa
lett úgynevezett sanda light kategóriában
Nagy Zeusz (képünkön),
a Jeet Kune Do/Kali Nagykanizsa
SE versenyzője.
A Magyar Tradicionális Kung-
Fu és Wushu Szakszövetség az
idei versenyei helyszínéül a fóti
sportcsarnokot választhatta. A
magyar bajnokság döntőjében
való szereplés feltétele a tavaszi,
valamint őszi fordulók eredményei
alapján kapott kvalifikációs
pontok voltak, Zeusz pedig a tavaszi
körben felnőtt 65 kg-ban a
sanda light mezőnyben már az
első helyen végzett, wing chun
fegyveres (kard) formagyakorlatban
pedig második lett, így a
meghívója máris adott volt Fótra.
Ott felnőtt férfi 60 kg-ban, tehát
saját súlycsoportjában tudott
indulni, amit meg is nyert, mezőnyének
tehát országos bajnoka
lett. Ez további bónuszokat
jelenthet számára, vagyis a következő
esztendőre máris jogosultságot
szerezett a válogatott
kerettagságra, mely lehetőséggel
Magyarországot képviselheti
a nemzetközi versenyeken – kategóriájában
egyedüliként. A wing
chun formagyakorlat versengésében
Fótról ezüstérmet hozhatott
haza Nagy Zeusz.
POLGÁR László
Így a két legmagasabb osztályban
(a Szuperligában, valamint
az NB I-ben) szereplő kanizsai
sakkegyüttes közül osztályában
mindkettő az első helyen áll, a
vasárnapi játéknapon a kettes
egység mérkőzött, az elhangzott
információk alapján az Esztergomi
SC a „modern-kori” dél-zalai
sakktörténetben először látogatott
Nagykanizsára. A házigazdák
soraiból a nyolcas táblán mérkőző
Sipos János (képünkön) kabalából
fejfedővel ült asztalhoz, hogy
győzelmi szériáját folytathassa.
Ötnél járt, ezúttal a remi jött össze (hétfőn este már szeretett futballcsapata,
az AS Roma Atalanta
elleni találkozója végett a döntetlennel
kiegyezett volna…), tehát
tulajdonképpen veretlenségét
már 14 parti óta őrzi. Csapata pe-
A DUPLÁZÓ, AZ ÚJRAKEZDŐ,
VALAMINT A LÉGIÓS
A Sopronban megrendezésre
került nemzetközi 43. Dr. Csik
Ferenc Úszó Emlékversenyen az
ötvennégy klub 610 versenyzője
között a nagykanizsai Ebihal UME
színeiben 10 úszó állhatott a rajtkőre
a versengés két napja során.
A kanizsaiak sportolói közül Tihanyi
László edző irányítása mellett
Mezőfi Bálint például egy esztendőn
át tartó kényszerpihenő után
kezdett ismét edzeni, majd indulhatott
versenyen, mi több, tudott
javítani addigi eredményein is.
– Kiemelném még Mavolo Noémit
a szereplésével, aki korosztályában
négyszer vehetett át érmet,
két első, egy második, valamint
egy harmadik helyezésért – fogalmazott
a vezetőedző és egyesületi
elnök, Kiss-Miatta Mercédesz. –
Sara Puklavec pedig még tavaly
igazolt át hozzánk Horvátországból
és minden számban, amiben indult,
duplázott, így ő volt az, akinek
a legtöbb rajtindulása volt az emlékversenyen,
megannyi egyéni
csúccsal. Szabó Flórián, Torhosi
Noel, Torhosi Leon, Traub Hanga,
Jankovics Eliza, Korcsmáros Luca,
valamint Horváth Csaba is kimagasló
teljesítményt nyújtott, közülük
többen döntőzhettek.
POLGÁR László
fotó: Polgár László
dig végül 7:5-re győzött mellyel
maradt is a táblázat élén, a sakkozók
pedig nem csupán saját, de
éppen mindezekkel egy időben
zajló FIDE vb-döntő párharcának
lépéseit is elemezhették…
POLGÁR László
8800 NAGYKANIZSA, ERZSÉBET TÉR 7. TELEFON: +36 20/995 0700
NAGYKANIZSA
MEGYEI JOGÚ VÁROS
J E G Y Z Ő J E
Hirdetmény
a munkarendről és az ügyfélfogadási rendről
Értesítem a lakosságot, hogy Nagykanizsa Megyei Jogú Város Polgármesteri Hivatalában
2024. december hónapban a munkarend és az ügyfélfogadási rend az alábbiak szerint alakul:
• 2024. december 06. (péntek): munkanap – keddi munkarend, az ügyfélfogadás szünetel.
• 2024. december 07. (szombat) munkanap – pénteki munkarend, az ügyfélfogadás szünetel.
• 2024. december 13. (péntek): munkanap – pénteki munkarend, az ügyfélfogadás szünetel.
• 2024. december 14. (szombat) munkanap – pénteki munkarend, az ügyfélfogadás szünetel.
• 2024. december 24. (kedd) és 2024. december 27. (péntek): pihenőnap - a Polgármesteri
Hivatal zárva tart.
Megértésüket köszönjük!
Nagykanizsa, 2024. november 28.
dr. Gyergyák Krisztina
jegyző
8800 NAGYKANIZSA, ERZSÉBET TÉR 7. TELEFON: +36 20/995 0700
NAGYKANIZSA
MEGYEI JOGÚ VÁROS
J E G Y Z Ő J E
Hirdetmény
igazgatási szünet elrendeléséről
Tájékoztatom a lakosságot, hogy Nagykanizsa Megyei Jogú Város Közgyűlése az
igazgatási szünetről szóló 2023. évi XXVI. törvény 7. § (1) bekezdés a) pontja alapján
Nagykanizsa Megyei Jogú Város Polgármesteri Hivatalában 2024. december 30. és
2024. december 31. napokon igazgatási szünetet rendelt el.
Az igazgatási szünet ideje alatt az ügyfélfogadás szünetel.
Tájékoztatom a lakosságot, és a temetkezési szolgáltatókat, hogy Nagykanizsa
Megyei Jogú Város Polgármesteri Hivatalában az igazgatási szünet időtartama alatt
az anyakönyvi ügyek közül a születés és haláleset anyakönyvezése, bejelentése
az alábbiak szerint történik:
• helyszín: Nagykanizsa Megyei Jogú Város Polgármesteri Hivatala
8800 Nagykanizsa, Erzsébet tér 7. földszint
• időpont: 2024. december 30. 8.00 órától – 12.00 óráig
• telefon: + 36 20 849-2467, + 36 20 849-2457
2025. január 02. napjától a Polgármesteri Hivatal a megszokott ügyfélfogadási
időben fogadja ügyfeleit.
Megértésüket köszönjük!
Nagykanizsa, 2024. november 28.
dr. Gyergyák Krisztina
jegyző
VÍZÖNTŐ (01.21-02.19): A barátai tisztában vannak a nagylelkűségével és ezt ki is használják. Most azonban nem árt, ha megfékezi az adakozó kedvét, mert túl sokat
akar az egyik ismerőse öntől.
14 KANIZSA ÚJSÁG HIRDETÉS
A 2024. november 20-i
számunkban megjelent
rejtvény megfejtése:
SIKERTELENSÉGÜNKRE
VANNAK A
LEGSIKERESEBB
MAGYARÁZATAINK.
RÉSZLETEKÉRT
KERESSE FEL
HONLAPUNKAT!
TELEFONSZÁM: 30/153-7607
KIADÓ
IRODA-ÉS
ÜZLETHELYISÉGEK A
BELVÁROSBAN
ROZGONYI U.1. ERZSÉBET TÉR 1.
NKVG.HU
CSENGERY U. 5.
BAZÁR UDVAR
KÖVETKEZŐ
VÉRADÁSOK
2024.12.10. kedd
Letenye
Kolping Idősek Gondozó Háza
( Letenye Kossuth Lajos u 33.)
A megjelenítést ezúton is köszönjük!
Véradásaink időpontját megtalálják a
Kanizsa TV Lapozójában is!
A véradás mindenki
számára nyitott.
HALAK (02.20-03.20): Mozgalmas időszakra számíthat. Ha a konfliktushelyzeteket diplomatikusan kikerüli, nem lesz oka semmi panaszra, és élvezni fogja a
társasági eseményeket.
REJTVÉNY 2024.12.04. 15
PROGRAMAJÁNLÓ MEDGYASZAY HÁZ
December 7. (szombat) 10-17 óra
AZ ALEXANDRA KIADÓCSOPORT SZÉPSÉGHIBÁS ÉS
AKCIÓS KÖNYVVÁSÁRA
Több mint 15 000 különféle könyv már 100 Ft-tól elérhető
lesz a vásáron.
December 12. (csütörtök) 18 óra
Kalandozó Kanizsaiak
10 ÉV „RABSZOLGASÁG” EGY ÓCEÁNJÁRÓ FEDÉLZETÉN
Bonczók Norbert előadása
December 14. (szombat) 19 óra
I. KANIZSAI BLUES NIGHT – Little G Weevil feat.
Horváth Mihály
December 17. (kedd) 18 óra
DIÓTÖRŐ – balett előadás
Közreműködnek: a Farkas Ferenc Zene- és Aranymetszés
AMI klasszikus balett szakos növendékei Koreográfus:
Grausz-Gara Lídia balettmester
Jegyár: 2.000 Ft, amely a zeneiskolában kapható december
2-től
Szervező: Kanizsai Zeneiskoláért Alapítvány
MÓRICZ ZSIGMOND MŰVELŐDÉSI HÁZ
December 7. (szombat) 19 óra
HÁRS RÓZA QUINTET
Hárs Róza – ének Sikos Dani – billentyű Nagy Czirok
Csaba - szaxofon, fuvola
Kolozsi Soma – basszusgitár Horváth Máté – dobok
Jegyár: 1.500 Ft
A rendezvény támogatója:
A Magyar Jazz Szövetség
HEVESI SÁNDOR MŰVELŐDÉSI KÖZPONT
December 5. (csütörtök) 17 óra
JELENÉSEK – a Kanizsai Képző- és Iparművészek
Egyesületének adventi kiállítása
Köszöntőt mond: Gábris Jácint, az Oktatási, Kulturális,
Ifjúsági és Sport Bizottság elnöke
Megnyitja: Balogh László önkormányzati képviselő
Megtekinthető: 2025. január 9-ig, a HSMK Ősze András
galériájában
December 6., 13. (péntekenként) 17 óra
GÉMKAPOCS TÁRSASJÁTÉK KLUB
Vezeti: Temesi Róbert és Szűcs Sándor
December 8. (vasárnap) 11 és 16 óra
LEGYEN A ZENE MINDENKIÉ! – a Nagykanizsai Fúvószenekar
hagyományos Mikulás koncertje
Jegyár: 3.500 Ft. Jegyek kaphatók a HSMK jegypénztárában
és a Tourinform Irodában. Szervező: a
Nagykanizsai Fúvószenekar
December 13. (péntek) 19 óra
SISI KARÁCSONYA – JANZA KATA ÉS SZABÓ P. SZILVESZTER
ÜNNEPI GÁLAKONCERTJE
Zenél: a Strucz Szmollbend
Jegyár: 11.900 és 10.900 Ft.
December 15. (vasárnap) 17 óra
A SWANS BALETT- ÉS TÁNCISKOLA KARÁCSONYI
GÁLAMŰSORA
Közreműködnek: a tánciskola táncosai és mazsorett
csoportja, valamint meglepetésvendégek.
Jegyár: 3.000 Ft.
December 18. (szerda) 10 óra
A SZERETET EREJE, AVAGY AZ ELVESZETT DOLGOK
EREJE - a Honvéd Kaszinó Városi Színpad és a Magic
Ritmo közös előadása
16 KANIZSA ÚJSÁG GASZTRO
RAKOTT KÁPOSZTA ÉS MÉZESKALÁCS
A karácsonyhoz közeledve a
nagyrécsei Kötő Ágota kistermelő
receptjeit osztjuk meg
olvasóinkkal.
ELKÉSZÍTÉSE:
A szalonna felét megpirítjuk
(zsiradék hozzáadása nélkül),
majd megfonnyasztjuk rajta a
hagymát. A szalonna másik felét
egy másik edényben szintén
megpirítjuk, majd rátesszük a káposztát,
és kb. 2-3 dl vizet adunk
hozzá és dinszteljük. Ha a káposzta
elissza a vizet, pótoljuk! Ha a
hagyma megpuhult, hozzáadjuk
a darált húst és megpirítjuk. Ha
egy kicsit átpirult, majdnem annyi
vizet adunk hozzá, hogy ellepje a
húst, majd hozzáadjuk a fűszereket
ízlés szerint. Puhára főzzük a
rizst, lecsöpögtettjük, majd ha
megfőtt a hús (nem baj, ha marad
rajta egy kis lé) és a káposzta is
kellőképpen megpuhult, összekeverjük
őket egy hőálló edényben.
A tetejét befedjük a tejföllel, majd
betesszük a sütőbe, és 180 C°-on
sütjük.
A MÉZESKALÁCS
HOZZÁVALÓI:
1000 g liszt, 500 g vegyes virágméz,
250 g porcukor, 125 g vaj,
30 g szódabikarbóna, 3 db tojás.
ELKÉSZÍTÉSE:
A lisztet, a porcukrot és a szódabikarbónát
összekeverjük. A
mézet felmelegítjük (maximum
40 fokra), felolvasztjuk benne
a vajat, majd ráöntjük a lisztes
keverékre. Elkezdjük összedolgozni
a tésztát, majd hozzáadjuk
a tojásokat. Addig gyúrjuk, amíg
összeáll, de még lágy, kézről nehezen
leszedhető állagú. Ekkor
egy jól záródó edényben, vagy
fóliába csomagolva pihentetjük
minimum egy éjszakát. Másnap,
sütés előtt nagyon alaposan átgyúrjuk.
Addig dolgozunk vele,
amíg egy enyhén fényes, tökéletesen
sima tésztát kapunk. Lisztezett
felületen kb. 4 mm vékonyra
nyújtjuk, majd kiszaggatjuk, és
légkeveréses sütőben kb. 170 fokon,
8-10 perc alatt megsütjük. A
díszítő mázhoz 1 L-es tojásfehérjét
180 g darált porcukorral, pár
csepp ecettel és egy kávéskanálnyi
étkezési keményítővel addig
keverünk, amíg egy sűrű krémet
kapunk. Fontos, hogy fokozatosan
adagoljuk a tojáshoz a cukrot,
mert a tojásfehérje mennyisége
A RAKOTT KÁPOSZTA
HOZZÁVALÓI:
50 dkg darált sertéshús vagy pulykahús,
50 dkg savanyú káposzta,
15 dkg rizs, 1 nagy fej vöröshagyma,
15 dkg füstölt szalonna,
450 g tejföl, só, bors, fűszerpaprika
ízlés szerint, 3 dl víz.
és minősége is befolyásolhatja,
hogy mennyi cukrot tegyünk.
BAKONYI Erzsébet